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    Sorry, those pages above in English are still under the construction, will be up very soon!!! |
日進・竹の山の一角のお洒落なインドです。 | |||
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 アッサラーム アライクム!!! ムガルへようこそ。ムガルは16〜18世紀に北インドを中心に栄えたイスラム教帝国です。インドは今でも20％弱がイスラム教。そこでムガルでも内装や料理にイスラム文化の香りを備えています。言葉もヒンディ語、ウルドゥ語、英語、そして勿論日本語も通じます。 気軽にちょっと違ったエキゾチックな文化を味わえるところなんです。 |
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 インドにはインスタント食品はあまりなくカレーの”ルー”なるものも存在しません。インド料理のカレーのソースは玉ねぎ、トマト、スパイスとカレーによってホウレン草、カシューナッツ、ミルク、ハーブなどが原材料で自然のものばかりです。 スパイスには消化促進や食欲増進、ダイエットなど様々な効果がありとてもヘルシーです。 |
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 店内はカフェのような明るい雰囲気で基本のインドを大切にしながらスパイスをモチーフにするなど必要以上にインドにこだわって違和感がないようにしています。 （スタッフの風貌は確かにちょっと濃いめですが・・・） BGMも耳慣れないインドの歌謡曲ではなくアジア・イスラム民族音楽やヒーリング音楽が中心です。普段とは違った、でもあまり身構えなくてよいできるだけ日本に溶け込んだインドを目指しています。 |
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| 2月1日・15日は定休日により休業。 | ||||
 冬の限定メニュー スープタイプのカレー『サラン』です。 インドの家庭料理に近いサランで心も体も温まりましょう。 チキンレッグ入りでさらっとすぎないところもいいかも!!! 単品でもサラダ・ターメリックライス・小さいナン付のセットも 御用意しています。 単品 \945．−、 セット \1344．−（共に税込） |
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| We are looking forward to serving you !!! | ||||
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